မိတ်ဆက်ပေးပါ
အရသာနှင့် ကိတ်မုန့်သည် လူတိုင်း၏နှလုံးသားထဲတွင် အရသာရှိလှသည်။ ပြီးပြည့်စုံသောကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ရန်၊ ဆီလီကွန်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ပုံစံဒီဇိုင်းအစုံသည် သင့်အတွက်အကောင်းဆုံးလက်ထောက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ရန် ဤဝတ်စုံကို အသုံးပြုနည်းကို ကြည့်လိုက်ရအောင်။
ပစ္စည်းပြင်ဆင်ပါ
ဂျုံမှုန့် - 250 ဂရမ်
သကြားအဖြူ - 200 ဂရမ်
ထောပတ် - 200 ဂရမ်
ကြက်ဥ-၄လုံး
-ချဉ်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- vanilla extract လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
နွားနို့ - 100 ml
- အသီးအနှံ၊ ချောကလက်အပိုင်းအစများ (မိမိစိတ်ကြိုက်)
အဆင့်-
1. မီးဖိုကို 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ကြိုတင်အပူပေးပြီး ကပ်နေသော ဆီလီကွန်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ပုံစံပုံစံတွင် ထောပတ်အလွှာကို လိမ်းပေးပါ။
2. ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ထောပတ်နှင့် သကြားတို့ကို ရောမွှေပြီး ပွလာသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ကြက်ဥကို တစ်လုံးပြီးတစ်လုံး ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပေးပါ။
3. နောက်ပန်းကန်တစ်ခုတွင် ဂျုံမှုန့်နှင့် အချဉ်ဖောက်မှုန့်ကို ရောမွှေပါ။ အရောအနှောကို နွားနို့နှင့် ရောပြီး ထောပတ်နှင့် သကြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
4. vanilla extract နှင့် သင်နှစ်သက်ရာ သစ်သီး သို့မဟုတ် ချောကလက်ကြော်များကို ထည့်ပြီး ညင်သာစွာ မွှေပါ။
5. အကြိုပြင်ဆင်ထားသော ဆီလီကွန်ကိတ်မုန့်ဖုတ်သည့် ပုံစံခွက်ထဲသို့ ကိတ်မုန့်ကို လောင်းထည့်ကာ အခန်းချဲ့ရန်အတွက် စွမ်းရည်၏ 2/3 ကို ဖြည့်သွင်းပါ။
6. မှိုကို ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ထားကာ 30-35 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်ရွှေရောင် ကြွပ်လာသည်အထိ သန့်ရှင်းစွာ ဖယ်ရှားနိုင်သော သွားကြားထိုးတံဖြင့် အလယ်ဗဟိုသို့ ထည့်ပါ။
7. မီးဖိုကိုဖယ်ပြီး ကိတ်မုန့်ကို ကွက်လပ်တစ်ခုပေါ်တွင် အနည်းဆုံး 10 မိနစ်ခန့် အအေးခံပါ။
8. ပြီးပြည့်စုံသော ပုံစံဖြင့် ကိတ်မုန့်ကို ဖော်ထုတ်ရန် ကိတ်မုန့်မှ သတ်မှတ်ထားသော ဆီလီကွန်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ပုံစံ ပုံစံကို ညင်သာစွာ ဖယ်ရှားပါ။
ယခု၊ သင်သည် ဆီလီကွန်ကိတ်မုန့်ဖုတ်သည့် ပုံစံခွက်ဒီဇိုင်းအစုံဖြင့် အရသာရှိသော ကိတ်မုန့်ကို အောင်မြင်စွာ ပြုလုပ်နိုင်ပါပြီ။ ကိတ်မုန့်၏ အရသာနှင့် အလှကို ပေါင်းထည့်ရန် သင့်စိတ်ကြိုက် အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ချောကလက်ကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကို နှစ်သက်ပြီး အရသာရှိတဲ့ အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ကို မြည်းစမ်းနိုင်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။
တင်ချိန်- စက်တင်ဘာ- ၀၇-၂၀၂၃